Llegó la Cuaresma y con ello, el mayor consumo de pescado a propósito de la tradición de la vigilia.
En este sentido, la disparidad de precios de pescados y mariscos se incrementa, lo que obliga a los consumidores a evitar compras impulsivas y mejor comparar precio y calidad dentro de las diferentes opciones.
Entre los productos del mar que mayor demanda registran en estos días destaca el camarón en sus diferentes presentaciones, ya sea para cóctel, caldo u otro platillo.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), el camarón, al igual que otros productos de temporada, reportan una importante disparidad de precios y lo cual se pudo comprobar con los resultados de su programa Quién es quién en los precios en diferentes ciudades del país.
Por ejemplo, para el caso de la Ciudad de México, resulta que el camarón chico sin cabeza, en la Central de Abastos se puede encontrar desde 150 pesos el kilogramo, mientras que tienda de La Comer ubicada en Miguel Ángel de Quevedo 443, en Romero de Terreros, tiene un costo de 289 pesos, lo que implica una diferencia de 139 pesos, equivalente a 92.6 por ciento.
Otro caso es el camarón grande sin cabeza, el cual se puede conseguir en 200 pesos en tiendas de la Central de Abastos, pero en la sucursal de la cadena comercial Hipermercado Soriana localizada en la calle Aztecas número 270, en Los Reyes, Estado de México, tiene un precio de 379 pesos, es decir, 179 pesos (89.5 por ciento), más caro.
Un ejemplo más es el camarón pacotilla, el cual se vende en 255 pesos el kilo en comercios de la Central de Abastos, pero en el Mega Soriana de Calzada de La Viga tiene un costo de 499 pesos, lo que representa una diferencia de 244 pesos, equivalente a 95 por ciento.
Por todo lo anterior, resulta por demás evidente la necesidad de comprar precios y calidad para elegir la mejor opción y evitar golpes innecesarios a la economía familiar.
