Los sistemas agroalimentarios del mundo desde ahora deben ser más eficientes y responsables con los recursos suelo, agua y agrobiodiversidad para producir los alimentos que requiere la población, dice titular de Sader
El problema de la suficiencia y disponibilidad de agua potable del presente y el futuro de las sociedades no reside en garantizar la oferta del líquido, sino en cambiar el modelo de consumo y abasto, advierten especialistas al inaugurar los trabajos del Tercer Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad (CIASA) 2024.
Los sistemas agroalimentarios del mundo desde ahora deben ser más eficientes y responsables con los recursos suelo, agua y agrobiodiversidad para producir los alimentos que requiere la población, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Al inaugurar el encuentro internacional que tendrá lugar durante tres días en la Ciudad de México, planteó que en 2050 habrá más de nueve mil 900 millones de habitantes en el planeta, por lo que la agricultura tiene que transitar hacia unidades productivas más sostenibles y resilientes, sobre todo porque el 95 por ciento de nuestros alimentos se produce en la tierra arable.
Es de suma importancia, dijo, atender de manera holística la interacción de los recursos suelo y agua con los organismos vivos, por lo que el CIASA busca promover la integración y difusión del conocimiento científico y tecnológico.
Respuestas a los retos del impacto del cambio climático
Con la participación de autoridades y especialistas de instituciones y centros de investigación de 20 países, expuso que el Congreso es punto de encuentro, difusión y adopción del conocimiento científico y tecnológico que se ha desarrollado en torno a los recursos agua, suelo y agrobiodiversidad, para encontrar respuestas a los retos del impacto del cambio climático.
Es también un espacio de diálogo entre productores, industriales, empresarios, técnicos, investigadores, profesores, instituciones, estudiantes, agentes de cambio, funcionarios del sector y público en general, toda vez que se logró el registro de mil 174 personas de 20 naciones y la recepción de 143 trabajos científicos, informó.
Con este tipo de foros también contribuimos al desarrollo de una agricultura productiva y sustentable, en un entorno cambiante en el que se hace frente al cambio climático, la escasez de agua, la degradación del suelo, la pérdida de agrobiodiversidad y el brote de plagas y enfermedades, detalló.
El encargado de la Dirección General del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Luis Ángel Rodríguez del Bosque, celebró el inicio del CIASA, que es congruente con las acciones puestas en marcha por la Secretaría de Agricultura para atender de manera integral y sistémica los temas de suelo y agua en México, sobre todo ante los efectos del cambio climático.
Buscamos, indicó, contribuir al bienestar de la población, mediante la difusión del conocimiento científico y tecnológico y su interrelación con los recursos agua, suelo y agrobiodiversidad.
Crece la demanda mundial de agua
En la primera jornada de trabajos del CIASA, la investigadora del Instituto de Recursos Hídricos de la Universidad de Texas A&M, Rosario Sánchez Flores, dictó la conferencia magistral: “Seguridad hídrica en la nueva normalidad”.
Sostuvo que en lo que va del presente siglo a nivel mundial la demanda de agua potable ha crecido más del doble con relación a la tasa de incremento poblacional en el último siglo.
Refirió que este crecimiento ocasionó que la quinta parte de la población habite en áreas que enfrentan escasez de suministro de agua potable, que un cuarto de la población mundial padezca recortes de abasto y dos mil 200 millones de personas carezcan de acceso a la misma.
En este escenario, la crisis hídrica que se enfrenta no corresponde a la falta del vital líquido, sino a factores como el modelo de desarrollo urbano, hábitos de consumo y gobernanza y administración del recurso, que están basados en el aumento de la productividad en detrimento de la sostenibilidad.
Productores expondrán casos de éxito
Durante tres días de actividades, la tercera edición del CIASA 2024 comprenderá: dos seminarios que abordarán las acciones que deben hacerse en el marco de la sustentabilidad de los recursos agua, suelo y agrobiodiversidad, y el tema de la Inteligencia Artificial (IA) aplicada a estos recursos, con el objetivo de conocer herramientas que pueden aplicarse en el corto plazo y generen nuevos conocimientos.
Habrá también tres conversatorios, en uno productores expondrán casos de éxito y compartirán experiencias; en otro se abordará la visión agroempresarial de los recursos agua, suelo y agrobiodiversidad, y en el tercero, funcionarios de Brasil, Chile y México presentarán acciones y políticas de gobernanza tendientes a mejorar el manejo de los recursos naturales.
Además, habrá conferencias magistrales impartidas por expertos de reconocida trayectoria en temas de seguridad hídrica en la nueva normalidad; la agrobiodiversidad y sus múltiples facetas, y captura de carbono y manejo de suelos agrosilvopastoriles.
