Se alcanzó este avance después de ocho años de negociación entre las autoridades sanitarias de México y Estados Unidos, dice Sader
La guanábana mexicana podrá ser exportada a los Estados Unidos después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) estableciera los requisitos fitosanitarios para la importación de esta fruta, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La dependencia federal expuso que este avance ha sido resultado de ocho años de negociación entre las autoridades sanitarias de México y Estados Unidos.
“En ese tiempo se realizó un Análisis de Riesgo de Plagas, el cual consideró aspectos técnico-científicos y la decisión de aplicar un tratamiento de irradiación”, sostuvo la Sader.
En 2023 se contó con una superficie de más de tres mil hectáreas para sembrar guanaba, con una producción superior a las 30 mil toneladas y un valor de 303 millones de pesos, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Los principales estados productores de guanábana son: Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Puebla, Tabasco y Veracruz.
Aplicarán sistemas de sanidad e inocuidad en las cosechas
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), continuará trabajando con las personas productoras de pequeña escala para aplicar debidamente los sistemas de sanidad e inocuidad en las cosechas, con el objetivo de cumplir con las regulaciones fitosanitarias establecidas.
Al incursionar en este mercado, agregó, las productoras y productores podrán elevar la rentabilidad de sus cosechas, mejorar su calidad de vida y la sostenibilidad de la producción porque obtendrán un mejor precio por la fruta.
Así, la guanábana se sumará a productos como mango, guayaba, carambola, chile manzano, granada, higo, cítricos (naranja, toronja, mandarina, y lima), pitaya y pitahaya, que ya se exportan bajo estas mismas condiciones.
Necesario cumplir con las campañas contra moscas de la fruta
Los interesados deben registrarse ante Senasica y realizar las actividades establecidas en la campaña contra moscas de la fruta y aplicar el tratamiento fitosanitario de irradiación, a fin de evitar la presencia de plaga, precisó.
La guanábana (Annona muricata L.) es conocida como “delicioso milagro tropical” por su sabor único y sus propiedades nutricionales favorables para la salud. El fruto, las hojas, las flores, el tallo, la corteza y las raíces son aprovechados para distintos productos.
Por ejemplo, las hojas son utilizadas con fines medicinales en enfermos de paperas, personas que padecen de insomnio y nerviosismo e incluso son preparadas en té para alivio de refriados. Con la pulpa se preparan también jugos, licuados, aguas frescas, helados, dulces, mermeladas, yogures, ensaladas y cocteles.
